安らぎのオフィスコーヒー
2020年8月3日

珍しいコーヒーグッズ「セラミックフィルター」

コーヒーグッズの1つであるフィルター。

代表的なものは、ペーパータイプのものですが、最近では地球に優しいエコを意識したものが多く販売されています。その中の一つにセラミックを利用したセラミックフィルターがあるのはご存じでしょうか。セラミックの遠赤外線の効果を利用しているため、他にはないまろやかな味わいを楽しめる画期的なフィルターです。中には有田焼を利用したものもあり、コーヒーグッズを全て有田焼で揃えれば、特別なコーヒータイムを楽しむことができるでしょう。そんなセラミックフィルターですが、特別なお手入れが必要になります。エコフィルターの共通点である「使ったらすぐに洗う」はもちろんですが、それに加え湯通しが必要になります。

また定期的に目詰まりしないように、直火であぶらなければなりません。炙った後は、しっかり冷やしてから湯通しも必要になります。しかし、そんな手間がかかるセラミックフィルターにも愛好家が多いのは、特別な味わいを楽しめるからでしょう。また、準備も含めてコーヒーを楽しむ方にも人気があります。また、セラミックフィルターには、コーヒーグッズとしての使いみちの他に、水を浄化できるという利点もあります。水以外にもお茶などを入れるのに利用されている方も多いようです。焼酎に利用すれば、とてもまろやかな焼酎が楽しめます。コーヒー以外にも使えるセラミックフィルター。ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか。
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